portfolio
Hei! Nyt jo vuodessa 2023?!?! On surrealistista ajatella ajan kulua, sillä opintojen alun muistaa kuin eilisen. Kuitenkin kolmessa vuodessa on kasvanut ja oppinut niin paljon. Tässä muutama oivallus, joita olen saanut opintojeni aikana. Ensimmäisenä mieleeni tulee kiitollisuus Suomesta ja sen koulutusjärjestelmästä. Olen äärimmäisen kiitollinen siitä, että saamme Suomessa kouluttautua ilmaiseksi. Opiskelu nimittäin vie mielestäni hyvin…
(Vko 37–38) Tervetuloa lukemaan portfolioni jo seuraava aihetta. Olen nyt opiskelemassa jo toista vuotta restonomi koulua ja tänä syksynä kurssieni aiheet liittyvät paljon vastuullisuuteen, matkailuun, lainsäädäntöihin sekä johtamiseen. Näiden lisäksi opiskelen tällä hetkellä myös espanjan kieltä ja kulinaarisuutta. On mielenkiintoista opiskella aiheita, jotka ovat vahvasti liitoksissa toisiinsa. Uskon, että niistä on minulle paljon hyötyä tulevaisuuden työkuvioissa. Kyseisen kurssin aiheena, josta rakennan nyt…
Tässä portfoliossa käyn läpi oppituntien aikana käytyjä faktatietoja matkailusta, kerron omia ajatuksia aiheesta ja tuon ilmi oivalluksiani. Johdanto Olen valmistunut ammattikoulusta kokiksi ja tutkintoni nimi on ravintola- majoitus- ja catering-alan perustutkinto. Kuitenkaan koulutuksesta ei minulle jäänyt mieleen yhtäkään majoitus-/ matkailupuolen aihetta. Tulevaisuudessa näen työni olevan vahvasti yhteydessä turismin kanssa. Unelmoin omasta yrityksestä lapissa ja haluaisin tuottaa elämyksiä niin suomalaiselle kuin ulkomaalaisellekin asiakkaalle. Uskon tulevaisuudessa lapin turismin räjähtävän käsiin…
Työkokemukseni alkaa Äitini edelliseltä työpaikalta Kuortin Abc:ltä. Jo ylä-asteen aikana olin monet harjoittelut tässä kyseisessä paikassa. Kaksi kesää (2016-2017) työskentelin tämän liikennemyymälän leipomossa ja keittiössä. Leipomossa valmistin itsenäisesti vitriinituotteita, sekä kaupan puolelle meneviä paistettavia leivonnaisia. Ylä-asteen jälkeen suoritin Mikkelin Esedu ammattikoulussa matkailu,- ravitsemis- ja catering-perustutkinnon. Opiskeluni suuntautuivat lähinnä ravintolassa työskentelyyn ja valmistuinkin koulusta kokiksi. Koulun…
Olen 19 vuotias Restonomi opiskelija Kuopiosta! Olen kotoisin Rautavaaralta, mutta olen asunut suurimman osan elämästäni Mäntyharjulla. Ammattikoulun ajan, josta valmistuin kokiksi, asuin Mikkelissä. Perheeseeni Mikkelissä kuuluu äiti, isä-puoli, pikkusisko, kaksi pikkuveljeä ja ihana pikkuinen koira Zero. Nyt asun täällä Kuopion keskustassa ihanassa kaksiossa poikaystäväni kanssa. Olen viihtynyt täällä Kuopiossa mainiosti nyt jo 3 kuukautta! Ennen…