{"id":480,"date":"2019-09-20T10:33:29","date_gmt":"2019-09-20T10:33:29","guid":{"rendered":"https:\/\/blogi.savonia.fi\/agrifuture\/?p=480"},"modified":"2019-09-20T10:33:29","modified_gmt":"2019-09-20T10:33:29","slug":"kokemuksia-hyonteistalouden-kehittamisesta-hollannissa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogi.savonia.fi\/agrifuture\/2019\/09\/20\/kokemuksia-hyonteistalouden-kehittamisesta-hollannissa\/","title":{"rendered":"Kokemuksia hy\u00f6nteistalouden kehitt\u00e4misest\u00e4 Hollannissa"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-482\" src=\"https:\/\/blogi.savonia.fi\/agrifuture\/wp-content\/uploads\/sites\/3908\/2019\/09\/Hollannin-lippu.png\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"167\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-483\" src=\"https:\/\/blogi.savonia.fi\/agrifuture\/wp-content\/uploads\/sites\/3908\/2019\/09\/jauhmadot.jpg\" alt=\"\" width=\"292\" height=\"219\" \/><\/p>\n<p>Luonnonvarakeskuksen vet\u00e4m\u00e4 Tiedolla hy\u00f6nteisalan tulevaisuuteen -hanke ja Oulun ammattikoreakoulun koordinoima MiniEines &#8211; Hy\u00f6nteisest\u00e4 einest\u00e4 ja euroja -hanke j\u00e4rjestiv\u00e4t yhteisty\u00f6ss\u00e4 matkan Hollantiin ja matkan tarkoituksena oli tutustua Alankomaiden hy\u00f6nteistalouteen. Matka suuntasi s\u2019Hertogenbosch (Den Bosch) nimiseen kaupunkiin kes\u00e4kuussa 2019 ja sielt\u00e4 k\u00e4vimme eri hy\u00f6nteisalan kohteissa. Matkalle osallistui asiantuntijoita ymp\u00e4ri Suomen, ammattikorkeakouluista, neuvontaorganisaatioista ja Luonnonvarakeskuksesta. Mukana oli osaajia eri ruokatuotantoketjuista sek\u00e4 tutkimuksen ja opetuksen osalta. Savonia-ammattikorkeakoulusta matkalle osallistui TKI-asiantuntija Piia Kekkonen.<\/p>\n<p>Kahden p\u00e4iv\u00e4n aikana tutustuimme nelj\u00e4\u00e4n eri kohteeseen:<\/p>\n<ul>\n<li>Jauhopukkikasvattaja<\/li>\n<li>Eindhovenin kaupunkiviljely<\/li>\n<li>Ammattikorkeakoulu (hy\u00f6nteisten opetus ja tutkimus) \/ Has University of Applied Sciences<\/li>\n<li>New Generation Nutrition (NGN) hy\u00f6nteisalan yritys<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Hy\u00f6nteistuotanto<\/strong><\/p>\n<p>Seuraava Swot-analyysi hy\u00f6nteistaloudesta. Analyysi on laadittu Hollannin matkan sek\u00e4 Pohjois-Savossa k\u00e4ynniss\u00e4 olevan InsectSavo-hankkeen kokemusten perusteella.<\/p>\n<p>SWOT-analyysi hy\u00f6nteistaloudesta<\/p>\n<table style=\"height: 728px\" width=\"682\">\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"151\"><strong>Uhat<\/strong><\/td>\n<td width=\"150\"><strong>Heikkoudet<\/strong><\/td>\n<td width=\"152\"><strong>Vahvuudet<\/strong><\/td>\n<td width=\"170\"><strong>Mahdollisuudet<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"151\">-Allergisoiva ty\u00f6ymp\u00e4rist\u00f6, hy\u00f6nteiset voivat allergisoida kasvattajaa<\/p>\n<p>-Kulutus viel\u00e4 toistaiseksi v\u00e4h\u00e4ist\u00e4, markkinoiden rakentuminen ja kasvu ep\u00e4varmaa<\/p>\n<p>-Kasvatuksessa oltava tarkka, homeet, hy\u00f6nteisten kuolemat voivat heikent\u00e4\u00e4 kannattavuutta huomattavasti<\/p>\n<p>&#8211; Massatuotannosta vasta muutaman vuoden kokemus, riskien arviointi hankalaa,(bioottiset riskit, hy\u00f6nteisten taudit, vieraslajien karkaaminen)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/td>\n<td width=\"150\">-Ep\u00e4varmat markkinat<\/p>\n<p>-Lains\u00e4\u00e4d\u00e4nt\u00f6 hy\u00f6nteisiin liittyen valmistelussa, puuttuu tai on ep\u00e4yhtenev\u00e4inen<\/p>\n<p>-Riitt\u00e4m\u00e4t\u00f6n tekniikka kasvatuksessa, joka aiheuttaa tappiota tuotannossa &#8211; kasva-tusprosessia ei osata viel\u00e4 hallita t\u00e4ydellisesti<\/p>\n<p>-V\u00e4h\u00e4n avointa tietoa<\/p>\n<p>-Koulutus alalla ei ole riitt\u00e4v\u00e4\u00e4<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/td>\n<td width=\"152\">-Proteiinia, joka on terveellist\u00e4<\/p>\n<p>-Kilpailee hyvin muiden proteiinil\u00e4hteiden kanssa kuten lihan<\/p>\n<p>-Edullinen kasvatus<\/p>\n<p>-Tuottaa proteiinia sek\u00e4 ihmisille ett\u00e4 el\u00e4imille<\/p>\n<p>-Lyhyt kasvatusaika<\/p>\n<p>-Investoinnit ei kovin suuria<\/p>\n<p>-Ekotehokkuus<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/td>\n<td width=\"170\">-Hy\u00f6nteiset osana j\u00e4tteiden k\u00e4sittely\u00e4<\/p>\n<p>-Hy\u00f6nteiset vahvistavat kiertotalouden sivuvirtojen ja ravinteiden kiertoa.<\/p>\n<p>-Ruokahy\u00f6nteiset eli hy\u00f6nteiset ruoan tuotannossa<\/p>\n<p>-Hiilidioksidi kasvatuksesta kasveille esim.kasvihuonetuotannossa<\/p>\n<p>-Hy\u00f6nteislajien ominaisuudet<\/p>\n<p>-Hy\u00f6nteiset kotiel\u00e4imille ja esimerkiksi el\u00e4intarhaan<\/p>\n<p>-Voi tuoda vastauksen proteiiniomavaraisuuteen<\/p>\n<p>-Mahdollisuus uudistaa ruuantuotanto, ratkaisu ruuan riitt\u00e4vyyteen kasvavalle ja urbanisoituvalle v\u00e4est\u00f6lle<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><em><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-489\" src=\"https:\/\/blogi.savonia.fi\/agrifuture\/wp-content\/uploads\/sites\/3908\/2019\/09\/Sy\u00f6t\u00e4v\u00e4ksi-kelpaavia-jauhomatoja.jpg\" alt=\"\" width=\"397\" height=\"531\" \/><br \/>\nHy\u00f6nteisalan yritys tuotti jauhomatoja el\u00e4imille ja niit\u00e4 vietiin muun muassa el\u00e4intarhaan.<\/em><\/p>\n<p>Hy\u00f6nteiset voivat tuoda elinkeinon maaseudulle, osana yritystoimintaa tai ty\u00f6llist\u00e4\u00e4 useita henkil\u00f6it\u00e4 yrityksen koko huomioiden. Hy\u00f6nteiset ovat lupaava l\u00e4hde proteiinien kannalta ja niiden kasvatus voi olla pinta-alaan n\u00e4hden tehokasta, kun kasvatus suunnitellaan hyvin ja pinta-alan suunnitellaan esimerkiksi kasvun mukaan. T\u00e4ll\u00f6in huomioidaan l\u00e4mp\u00f6tila, ilmanvaihto ja hy\u00f6nteisen vaatimukset eri kasvatuksen vaiheissa. Hy\u00f6nteiset tuottavat l\u00e4mp\u00f6\u00e4 sit\u00e4 enemm\u00e4n, mit\u00e4 isompia ne ovat. Hy\u00f6nteiset tarvitsevat l\u00e4mp\u00f6\u00e4, riitt\u00e4v\u00e4sti happea, kosteutta ruoasta tai vett\u00e4 sek\u00e4 rehun. Tiloilla k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n v\u00e4kirehua, joka t\u00e4ytt\u00e4\u00e4 hy\u00f6nteisten kasvuun tarvittavat vaatimukset.<\/p>\n<p><em><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-490\" src=\"https:\/\/blogi.savonia.fi\/agrifuture\/wp-content\/uploads\/sites\/3908\/2019\/09\/Hy\u00f6nteiskokeita.jpg\" alt=\"\" width=\"461\" height=\"615\" \/><br \/>\nHas University of Applied Sciences teki hy\u00f6nteiskokeita kontissa. Kontissa s\u00e4\u00e4deltiin tarkkaan l\u00e4mp\u00f6tiloja, kosteutta, valaistusta sek\u00e4 ilmanvaihtoa.<\/em><\/p>\n<p>Hollannin hy\u00f6nteiselintarvikemarkkinoilla on t\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 samankaltainen tilanne kuin Suomessa: uusia tuotteita on tullut markkinoille ja poistunut markkinoilta nopeasti. Rehusektorilla hy\u00f6nteistuotantokapasiteetti ei toistaiseksi riit\u00e4 massamarkkinoiden, esimerkiksi tuotantoel\u00e4inrehu- tai koiranrehumarkkinoiden, tarpeisiin. Tuotantokapasiteetin kasvattamisen edellytyksen\u00e4 on automaation lis\u00e4\u00e4minen hy\u00f6nteiskasvatuksen kaikissa vaiheissa.<\/p>\n<p><em>Piia Kekkonen<br \/>\nTKI-asiantuntija\/ InsectSavo- hankkeen projektikoordinaattori<br \/>\nSavonia-ammattikorkeakoulu<\/em><\/p>\n<p>InsectSavo: <a href=\"http:\/\/insectsavo.savonia.fi\/\">http:\/\/insectsavo.savonia.fi\/<\/a><\/p>\n<p>InsectSavo-hankkeen rahoittajat:<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-486\" src=\"https:\/\/blogi.savonia.fi\/agrifuture\/wp-content\/uploads\/sites\/3908\/2019\/09\/EU.png\" alt=\"\" width=\"358\" height=\"434\" srcset=\"https:\/\/blogi.savonia.fi\/agrifuture\/wp-content\/uploads\/sites\/3908\/2019\/09\/EU.png 358w, https:\/\/blogi.savonia.fi\/agrifuture\/wp-content\/uploads\/sites\/3908\/2019\/09\/EU-247x300.png 247w\" sizes=\"auto, (max-width: 358px) 100vw, 358px\" \/><\/p>\n<p>Tiedolla hy\u00f6nteisalan tulevaisuuteen-rahoittajat:<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-485\" src=\"https:\/\/blogi.savonia.fi\/agrifuture\/wp-content\/uploads\/sites\/3908\/2019\/09\/ELY.png\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"66\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-474\" src=\"https:\/\/blogi.savonia.fi\/agrifuture\/wp-content\/uploads\/sites\/3908\/2019\/09\/Euroopan-maaaseudun-kehitt\u00e4misrahasto.png\" alt=\"\" width=\"568\" height=\"89\" srcset=\"https:\/\/blogi.savonia.fi\/agrifuture\/wp-content\/uploads\/sites\/3908\/2019\/09\/Euroopan-maaaseudun-kehitt\u00e4misrahasto.png 568w, https:\/\/blogi.savonia.fi\/agrifuture\/wp-content\/uploads\/sites\/3908\/2019\/09\/Euroopan-maaaseudun-kehitt\u00e4misrahasto-300x47.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 568px) 100vw, 568px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Luonnonvarakeskuksen vet\u00e4m\u00e4 Tiedolla hy\u00f6nteisalan tulevaisuuteen -hanke ja Oulun ammattikoreakoulun koordinoima MiniEines &#8211; Hy\u00f6nteisest\u00e4 einest\u00e4 ja euroja -hanke j\u00e4rjestiv\u00e4t yhteisty\u00f6ss\u00e4 matkan Hollantiin ja matkan tarkoituksena oli tutustua Alankomaiden hy\u00f6nteistalouteen. Matka suuntasi s\u2019Hertogenbosch (Den Bosch) nimiseen kaupunkiin kes\u00e4kuussa 2019 ja sielt\u00e4 k\u00e4vimme<\/p>\n","protected":false},"author":3206,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-480","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogi.savonia.fi\/agrifuture\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/480","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogi.savonia.fi\/agrifuture\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogi.savonia.fi\/agrifuture\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogi.savonia.fi\/agrifuture\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3206"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogi.savonia.fi\/agrifuture\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=480"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/blogi.savonia.fi\/agrifuture\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/480\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":494,"href":"https:\/\/blogi.savonia.fi\/agrifuture\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/480\/revisions\/494"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogi.savonia.fi\/agrifuture\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=480"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogi.savonia.fi\/agrifuture\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=480"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogi.savonia.fi\/agrifuture\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=480"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}