Savonian restonomeilla ensimmäinen suurempi oppimiskokonaisuus on Asiakaskokemus ja myyntityö -kurssin mystery shopping. Pienryhmissä käydään esimerkiksi ravintolassa tai kahvilassa, havainnoidaan esimerkiksi asiakaspalvelun ja ruoan laatua ja tehdään yhteinen raportti. Itselle projekti opetti eniten ryhmätyöskentelystä, ja oli hienoa huomata kuinka hyvin yhteistyö sujui neljän hengen ryhmämme välillä. Vaikka kaikki eivät päässeet jokaiseen tapaamiseen, kenellekään ei jäänyt mitään ns. hampaankoloon vaan seuraavalla tapaamiskerralla jatkettiin siitä, mihin viimeksi jäätiin. Emme juurikaan keskenään sopineet erikseen säännöistä, mutta silti kaikilla tuntui olevan yhteinen selkeä päämäärä ja toisia kunnioitettiin ja arvostettiin.

Kävimme Kuopion keskustan PeeÄssän ravintolamaailman Raisu-sushibuffetissa syömässä. Palvelu oli ystävällistä, ruoka hyvää ja asiakaspalvelija opasti meitä, kun emme olleet aiemmin käyneet kyseisessä ravintolassa. Kokemus oli siis pääasiassa positiivinen.