Tuotot pihvivasikan tuotannossa muodostuvat pihvivasikoiden myynnistä, poistolehmän lihan myynnistä sekä eläin- ja peltotuista. Pihvivasikan tuotto on 702 euroa emolehmää kohti. Keskimääräinen vasikan myyntihinta on laskettu vasikoista saatujen myyntitulojen summa jaettuna myytyjen vasikoiden määrällä. Tällä tilalla ei ollut käytössä erittelyjä vasikoiden painoista ja keskihinnoista. Emolehmien poistoprosentti tilalla on 5 prosenttia ja keskimääräinen poistolehmän ruhopaino 350 kg. Myytävää poistolehmän lihaa yhtä emolehmää kohti tulee vuodessa 18 kg ja sen keskihinta on 2,90 euroa kilolta. Myyntituloja tulee emolehmää kohti vuodessa 51 euroa.

Eläintukia emolehmä saa keskimäärin 566 euroa. Peltotukia emolehmää kohti tulee 706 euroa. Tämä saadaan kertomalla emolehmän rehuntuotantoon käytetty peltoala 1,27 hehtaaria, hehtaarituen määrällä joka on 556 euroa hehtaarilta. Tuotot yhteensä emolehmää ja sen vasikkaa kohden ovat 2 025 euroa vuodessa, joista 63 prosenttia tulee tuista.

Muuttuvia kustannuksia on 1 187 euroa emolehmää kohti vuodessa. Tämä on 66 prosenttia kaikista kustannuksista. Muuttuvista kustannuksista suurin osa tulee kotoisten rehujen tuotantokustannuksista, yhteensä 998 euroa (55 %). Emolehmän ja sen vasikan käyttämä keskimääräinen energiamäärä vuodessa on 77 000 MJ. Tämä koostuu säilörehusta 1 708 kg ka, kokoviljasäilörehusta 428 kg ka, laitumesta 925 kg ka ja kuivasta heinästä 4 270 kg ka. Tilalla kotoisten rehujen tuotantokustannukset ovat säilörehulla 17 snt/ka kg, kokoviljasäilörehulla 25,2 snt/ka kg, laitumella 11,5 snt/ka kg ja kuivalla heinällä 11,1 snt/ka kg. Suojavyöhykenurmella on käytetty samaa tuotantokustannusta kuin kuivalla heinällä.

Ostorehuja ovat ainoastaan kivennäiset, joita kuluu emolehmälle ja sen vasikalle keskimäärin 19 kg vuodessa. Niiden kilohinta on 43 snt/kg, joten kustannukseksi muodostuu 8 euroa per emolehmä. Muita muuttuvia kustannuksia tulee eläinten lääkinnästä, navetan tarvikkeista ja lannan levityksestä. Niiden kustannus eläintä kohti ovat 34 euroa. Uudistuskustannuksena on tässä laskettu vain siitossonnien hankinnasta tilalle tuleva kustannus. Siitossonni hankitaan tilalle kolmen vuoden välein ja keskimääräinen kustannus on 3 500 euroa ja näin ollen yhtä emolehmää kohden kustannus on 19 euroa vuodessa. Eläinpääoman määränä käytetään Tuottopehtorin ohjearvoja, jotka vastaa uudistushiehon arvoa.

Työkustannukset muodostuvat yrittäjän omasta työstä, koska ulkopuolisia työntekijöitä tilalla ei ole. Yhtä emolehmää ja sen vasikkaa kohti käytetään 8,3 tuntia työtä vuodessa. Se muodostuu pääasiassa eläinten ruokinnasta, kuivituksesta ja tarkkailusta. Päivittäisiin työrutiineihin menee keskimäärin tunti päivässä, mutta poikima-aikaan työaika lisääntyy huomattavasti poikimisten tarkkailun ja avustamisen myötä. Yrittäjän työtuntihintana on käytetty 16,10 euroa tunnilta (Tuottopehtori 2017). Työkustannukset muodostavat tilan kaikista kustannuksista 7 prosenttia.

Kiinteät kustannukset: Konekustannukset muodostuvat kotieläintuotannossa käytettävistä koneista, eli paalisilppurista ja kahdesta traktorista joiden käytöstä 40 prosenttia kohdistuu kotieläintalouteen. Näiden koneiden kiinteät kustannukset ovat 120 euroa yhtä emolehmää ja sen vasikkaa kohden.

Rakennuskustannukset muodostuvat kotieläinkäytössä olevien rakennusten kiinteistä menoista. Tilalla on kaksi pihattoa eläimille, joiden yhteenlaskettu pohjapinta-ala on 1 380 m² ja jaloittelutarhaa eläimille 480 m². Paalien varastointiin on paalivarasto. Pihatot on rakennettu noin kymmenen vuotta sitten ja paalivarasto kuusi vuotta sitten. Emolehmäpaikan hinta pihatoissa on noin 2 500 euroa emolehmää kohden. Kiinteät kustannukset rakennusten osalta ovat 202 euroa yhtä emolehmää ja sen vasikkaa kohden. Yleiskustannukset ovat 169 euroa per emolehmä. Kiinteät- ja yleiskustannukset ovat yhteensä 490 euroa, mikä on 27 prosentti kaikista kustannuksista.

Pihvivasikan tuotantokustannukseksi muodostuu 1 811 euroa yhden pihvivasikan tuottamisesta. Tämä on kaikkien kustannusten summa. Tuotannon tuotot ovat 2 025 euroa per tuotettu pihvivasikka. Kun tuotoista vähennetään tuotantokustannus, saadaan tällä tilalla nettovoittoa pihvivasikan tuotannosta 214 euroa. Pihvivasikan tuotanto on tällä tilalla kannattavaa.