Oppimistehtävänä oli tutstua ryhmänä aiheeseen mystery shopping sekä kirjoittaa siitä raportti.
Mystery shopping tarkoittaa haamu asiointia. Arvioimme siis käynnillä tilanteita ja ympäristöä asiakkaan näköku
Ensin teimme suunnitelman kuinka edetää yhdessä tehtävän kanssa. Ensin etsimme tietoa mystery shoppingista ja kirjoitimme siitä raporttiin. Lisäksi tutustuimme ravintolan nettisivuihin. Päätimme mennä Mystery shoppaamaan Ravintola Sorrentoon, vanhaan myllyyn. Pidämme kaikki italiaisesta ruuasta ja olimme kuulleet paikasta paljon hyvää joten valinta oli helppo. Lisäksi se kiinnosti meitä miljööltään ja historialtaan. Meidän piti miettiä kosketuspistepolku mitkä asiat kannattaisi huomioda käynnin aikana. Tarkkailimme käynnillämme muun muassa asiakaspalvelijan toimintaa, ruokaa ja sen saapumista, ravintolan yleistä tunnelmaa ja sisustusta. Lopuksi kävimme läpi mitä kaikki ajattelivat ravitola käynnistä ja kokosimme arvion kosketuspistepolusta.
Tehtävä oli mielenkiintoinen ja mieleenpainuva ja opetti raportin kirjoittamisesta paljon. En tiennyt ennen tehtävää mitä mystery shopping käsitteenä tarkoittaa. Tehtävä oli myös hauska kun sai ryhmässä pohtia kosketupistepolkua ja käsitteen moninaisuutta.