Olen Jasmin, 22-vuotias pian valmistuva matkailu-ja ravitsemisalan restonomiopiskelija. Opiskelen Savonian ammattikorkeakoulussa. Aloitin opinnot Savoniassa syksyllä 2020. Olen työskennellyt myös viimeiset kaksi vuotta ravintola-alalla koulun ohella.

Kun oli mahdollisuus suorittaa moniosaajan tutkinto eli sekä matkailu- että ravitsemisalan tutkinnot, tartuin siihen, koska molemmat moduulit kiinnostivat minua. Työskenneltyäni ravintola-alalla se puoli on alkanut tuntumaan itselle luontaisemmalta. Minusta on kehittynytkin loistava, monessa sopessa keitetty asiakaspalvelija. Vahvuuteni on ollut innokas asenne ja kyky sisäistää tietoa nopeasti. Olen oppinut vuorovaikutus- ja yhteistyötaitoja tarjoilijan työssä ja opinnoissa esimerkiksi ryhmätöissä. Olen kasvattanut myös paineensietokykyä.

Pidin puolen vuoden tauon opinnoistani ja lähdin vuonna 2022 kevääksi sesonkitöihin Lappiin tarjoilijaksi. Sain siltä reissulta kaipaamaani työkokemusta teorian tueksi ja se toi minulle myös ammatillista varmuutta. Siellä annettiin minulle hyvin vastuuta ja sain harjoitella myös ravintolan avaamista ja sulkemista, johon liittyi tilitysten teko ja muita paperitöitä. Palveluosaamiseen ja myös alkoholi- ja viinitietouteen liittyvät opintojaksot ovat olleetkin työnkin puolesta mielenkiintoisia.

Valmistuin ylioppilaaksi vuonna 2020. Lukion jälkeen halusin alan, jossa opiskelu on käytännönläheistä eikä niinkään kirjasta pänttäämistä. Tästä alasta minulla oli myös vähän kokemusta ja käsitystä millaista se tulisi olemaan. Moneen muuhun alaan minulla ei ollut minkäänlaista kosketuspintaa. Siksi hain matkailu- ja ravitsemisalalle.

Lukioaikana tein välillä siivoustöitä opiskelun ohessa. Kesän 2019 olin kahvilatyöntekijänä Kahvila Mokkaketussa Kuusamossa. Siellä sain leipoa monenlaisia tuotteita sekä palvella asiakkaita. Isäni toimii yrittäjänä matkailualalla Lapissa. Olen nuorempana joinakin talvina pyörinyt mukana hänen töissään kun matkailijoita on tullut ajelemaan poroilla ja ihastelemaan Lapin maisemia.